수제 돈까스 소스 만들기

수제 돈까스 소스 만들기 

집에서 돈까스를 해서 드실때 시중에서 판매하는 

돈까스 소스를 사용할 수 있는데

판매하는 소스는  짜고 자극적인 맛이 강하고

첨가물이 들어가 있기 때문에 걱정이 되실 수 있는데요.

아이들에게 수제 돈까스 소스를 만들어 주세요.

재료: 국물 멸치 한줌, 양파, 감자, 당근 1개씩, 대파 한 대, 통마늘 5쪽

우스터소스 2큰술, 토마토케첩 1컵, 스테이크소스 5큰술, 설탕3큰술, 소금 1작은술

먼저 냄비에 물과 멸치 한줌을 넣어 육수를 끓인 후

멸치를 건져내고 준비한 야채를 굴찍하게 썰고 

통마늘도 썰어서 같이 끓어주세요.

야채가 뭉근해지면 건져서 믹서에 갈아주세요.

냄비에 갈은 야채를 넣은 후 

우스터소스, 토마토케첩, 스테이크소스, 설탕, 소금

준비한 소스와 조미료를 넣고 걸쭉해 질 때까지 

끓어주시면 수제 돈까스 소스 만들기를

하실 수 있습니다.